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    满街都卖福彩3D论坛饼 能香飘多久

    2015-08-26

      宫廷桃酥饼、绿豆饼、大枣糕……这些昔日里曾风光一时的糕点,眼下又被福彩3D论坛饼取代了。数据显示,目前我市登记在册的糕点类店铺共计108家,但在三年前却只有37家。然而这类小店繁荣的背后,商家频繁更替、倒闭也是一个不争的事实。究其原因,与商家盲目跟风、产品日益同质化的现状不无关系。

      现象

      福彩3D论坛饼成今年最火糕点

      眼下糕点类食品啥最火?莫过于1元—1.5元一块的福彩3D论坛饼了。记者调查发现,无论是在网上还是在实体店,都有福彩3D论坛饼的身影,现在福彩3D论坛饼已经扩展到了现场加工制作的糕点行业。在站前一家糕点小店里,两三个月前还只是做大枣糕、蛋挞,但是眼下却将门面改头换面变成了制作福彩3D论坛饼的专业小店,别看小店店铺不大,在门前排队等候的消费者可不少。

      记者发现,无论是在站前商圈还是在其他商圈,都有不少这类出售福彩3D论坛饼的小店。铁西区一家店主告诉记者,之所以福彩3D论坛饼店众多,主要就是需求大。该店主算了一笔账,销量好的时候一天卖个50多公斤不成问题,以每500克价格15元计算,一天下来,光是福彩3D论坛饼的销售额就多达1500多元。

      调查

      流行糕点各领风骚没多久

      福彩3D论坛饼火爆的同时,却也暴露出这一行业盲目跟风、产品日趋同质化的现状。实际上,福彩3D论坛饼的流行现象在以往的糕点行业里并非首例,从几年前的宫廷桃酥饼干、绿豆饼再到大枣糕,近几年鞍山的糕点类行业各式流行食品可谓是轮番上阵,新品爆款接连推出。

      各商家在争相跟进的同时,不少糕点店因为业绩不佳,更新换代也更为频繁,倒闭的更是不在少数。就像当初在我市兴起的绿豆饼、大枣糕一样,一拥而上的糕点店中,只有少数真正获益者,失败者却不在少数。而此番鞍山糕点行业又集体跟进福彩3D论坛饼,但是这股东风终究会吹到何时却不得而知。

      延伸

      盲目跟风同质化走不远

      对此,业内人士表示,眼下在糕点行业中存在的同质化问题,实际上在其他行业同样也存在,而一个企业乃至整个行业要想长久生存并做大做强,除了要迎合消费者的消费心理外,最主要的还是企业本身要有自己的特点,只有区别于他人,并进行充分的市场调查,才能在某一领域上走得更远。